Convient pour des pièces de forme en aluminium jusqu’à une épaisseur de 100 mm, ainsi que pour des aciers et aciers inoxydables jusqu’à une épaisseur de 30mm. Les pièces de forme sont découpées dans du matériel brut, fraisé ou rectifié.
La découpe au jet d’eau est un traitement à froid et n’apporte pas de tension dans la matière. Pour des arêtes de référence courantes, la qualité de coupe suffit généralement.